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Baeri White
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La particularité du Kasnodar Caviar White Edition repose dans la douceur de son grain. Equilibrées et légèrement iodées, les perles brunes de ce caviar sont parfaites pour une première dégustation ou pour les amateurs de caviar en quête de légèreté.

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36
540,00€
Prix au kg: 1 500,00€
  • NOM USUEL : Esturgeon Sibérien
  • NOM LATIN : Acipenser Baerii
  • COULEUR :Brun sombre
  • Saveur :Franc à dominante iodée
  • INGRÉDIENTS : Œufs d’esturgeon, sel 100% pur sel de Diego Suarez, Madagascar, conservateur (E285), allergène : poisson

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

  • - Valeur énergétique : 1127 KJ
  • - Protéines : 26 g
  • - Glucides : 1,1 g (dont sucres 0,7 g)
  • - Matières grasses : 18 g (dont acides gras saturés 4,2 g)
2.7mm

Conservation

0°C - 4°C

Durée d’élevage

6 ans minimum

Saveur

Franc à dominante iodée
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