CRÊPES AU CAVIAR KASNODAR

Ingrédients

2 personnes

• 125 g de farine
• 2 œufs
• 250 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 pincée de sel
• 30 g de caviar Kasnodar

Préparation

• Mélangez la farine, les œufs, le lait, le beurre fondu et le sel dans un bol.
• Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
• Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
• Chauffez une poêle antiadhésive et badigeonnez-la légèrement de beurre.
• Versez une petite louche de pâte et faites cuire chaque crêpe 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Servez dans une assiette.
• Déposez une cuillère de caviar Kasnodar sur chaque crêpe et dégustez !