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Œufs à la coque & KASNODAR CAVIAR

Ingrédients

2 personnes

  • Sel
  • Poivre
  • Un filet de vinaigre blanc
  • 2 œufs frais
  • 1 boîte de 20g de Kasnodar Caviar

Préparation

  • Mettre de l'eau à chauffer avec un filet de vinaigre blanc. Lorsque l'eau bout, plonger les œufs dedans avec une cuillère et compter 3 minutes de cuisson avant de les sortir de l’eau.
  • Déposer les œufs dans un bol avec de l’eau froide afin de ne pas prolonger la cuisson.
  • Disposer les œufs dans des coquetiers. Les ouvrir soigneusement. Saler et poivrer.
  • Déposer une noisette généreuse de caviar Kasnodar sur les œufs à la coque. Accompagner avec des mouillettes de pain beurré.